M’encuriosia molt esbrinar com aquella clara negra i translúcida que m’havien servit al restaurant xinès més freqüentat del Fort Pienc havia adquirit aquella tonalitat més aviat desagradable. Però per més que ho intentava, no aconseguia trobar ningú que m’entengués un borrall. El cert és que m’havia informat, i el meu...
La paraula ‘bastaix’ era fins fa uns deu anys un mot en desús o -principalment a la Franja de Ponent- emprat amb intencions pejoratives. Ara no és que tothom la conegui, i l’hagi incorporat al seu vocabulari, però es pot dir que sí, que ha fet fortuna, i que Ildefonso Falcones i la seva primera novel·la...
Els primers 534 habitatges públics que es van aixecar a les anomenades “Cases Barates d’Horta” eren edificacions d’una única planta, minúscules, equipades amb una cuina econòmica, i amb un petit jardí a l’entrada. Passada la guerra se’n farien 116 més, que no desentonarien amb aquell conjunt emblanquinat. En canvi, no...
ATENCIÓ: EL RESTAURANT HA TANCAT PORTES! Han hagut de passar uns anys, però finalment l’alta cuina del Perú ha trobat el seu lloc, tant a Lima –on abunden els restaurants de primeríssim nivell, que lideren el rànquing llatinoamericà de Sant Pellegrino– com a les ciutats del món on millor es menja, entre aquestes,...
Últims comentaris