1.El Bisaura (Mercat de les Corts) – Vaig descobrir aquest lloc de menjars abans de la mort prematura de la propietària, l’Anna Munné, qui tenia també una parada de peix i marisc que proveïa de teca fresca el bar, situat gairebé davant. Ella sabia delectar els clients amb els entrants de temporada: les carxofes fregides...
Visitar aquesta parada del Mercat de les Corts ha estat una experiència semblant a anar a la farmàcia. El Josep Fabregat, ja jubilat, hi venia tota mena de queviures, però la seva bata blava podia ser perfectament blanca quan li preguntaves per la mel. “Pren-la en dejú. Dues culleradetes cada dia”. O quan t’explicava...
ATENCIÓ: L’ANNA MUNNÉ VA MORIR FA UNS ANYS I LA PARADA HA CANVIAT DE PROPIETARIS Una activitat matinal que cap sibarita no ha de passar per alt és visitar els mercats municipals a la recerca d’un lloc (sempre n’hi ha algun) que ofereixi esmorzars de forquilla. M’havien parlat molt bé del Bisaura, a les Corts, on per...
Comentaris recents