Posts Tagged ‘Restaurants’

No és cantant ni actor de Hollywood, però té un nom artístic –Richie Spice– que li escau la mar de bé perquè si una cosa domina són les espècies. Natural de Guyana, l’únic país d’Amèrica del Sud d’influència britànica, va aprendre a cuinar per obligació: la mare treballava fins tard i arribava cansada a casa. Com que...

No havia vist res semblant des de la crisi dels míssils. Ja aleshores es va evidenciar la bona sintonia entre russos i cubans, però no hauria dit mai que m’estaria plantejant deixar-me barba (no de hipster, sinó a l’estil d’un patriarca ortodox o de Fidel Castro) i aprendre ciríl·lic, gràcies a una dona que ni conec:...

“La meva mare seria capaç de vendre’t pedres, i sense enganyar-te. És una dona increïble”. L’Eloy, el seu fill, li agraeix que ensumés que aquí hi havia negoci. “Cuidava avis i se’n va fartar. Quan va descobrir aquest bar, que estava molt deixat, els va fer una proposta als amos: ella prepararia menjars latinos i a canvi...