Com que no us descobriré el Marsella, em limitaré a preguntar-vos si hi heu anat mai a mitja tarda (obre a les 18 h) un dia entre setmana. En el cas que no hagi desembarcat un grup de turistes, cosa probable, potser teniu la sort que el local sigui tot per a vosaltres, mentre fora es va fent llarga la cua per entrar a la pròxima sessió de la Filmoteca.
És segurament aquesta la millor manera de fixar-se en les prestatgeries i decoració originals (de 1820!), les rajoles hidràuliques, els curiosos cartells censuradors fets posar durant el franquisme, els sostres bufats i les ampolles plenes de pols que el Josep Lamiel, cinquena generació al capdavant del negoci, va ser reprès a temps per la mare quan no se li va ocórrer cap altra idea que netejar-les.
I no m’oblido de l’absenta, no. Tan maldestre sóc, que per por a no causar un incendi que arrasés amb el bar més antic de Barcelona, m’he cenyit a aigualir i alhora endolcir aquest licor d’anís de 55º marca de la casa sense abans cremar el terròs de sucre, com tinc entès que la tradició mana ©Bcnsingular
Bar Marsella (c.Sant Pau 65, Raval). Ruta: Sant Pau – Illa Robador
Wrong coordinates
Deixa un comentari